我很喜欢水果沙拉，却又比较介意沙拉酱的热量，所以通常自己做，用酸奶代替沙拉酱，既保持营养，又相对降低热量，健康又美味。买到胖胖的火龙果，就用它来凹个造型，用酸奶代替了沙拉酱，在阴霾的天气里给自己一份好心情。
准备材料
火龙果1个，草莓4个，橙子1/2个，奇异果1个，原味酸奶1盒
准备：将橙子、奇异果去皮，切小块。草莓切片。
开始制作：
1 火龙果在1/3的位置切开。
2 将火龙果果肉掏出，切小块。
3 将各种水果块混合在一起。
4 将水果块放入掏空的火龙果内。
5 淋上适量酸奶即可。
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选自《巧厨娘：新手下厨》一书，版权所有。
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