最简单的家常清炖鸡汤

食材明细

主料

• 老母鸡半只

辅料

• 桂圆适量
• 红枣5个
• 盐适量
• 料酒1勺
• 姜适量

• 原味口味
• 炖工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

清炖鸡汤的做法步骤

• 1老母鸡半只洗干净砍块，放锅里焯水。
• 2红枣4-5颗，桂圆适量。
• 3焯水后，锅里放入适量的水放入姜片，料酒，然后鸡肉倒入锅里中火慢炖。
• 4放入红枣和桂圆。
• 5炖一个小时左右后，加入适量的盐改小火再炖30分钟左右。
• 6无味精无调料的一道清炖鸡汤，鸡汤只要炖得够久，任何调料不要，汤味都会很好喝。
• 7无味精无调料的一道清炖鸡汤，鸡汤只要炖得够久，任何调料不要，汤味都会很好喝。