难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
|
牛尾骨500g | 白萝卜一根 |
葱1根 | 姜1块 |
枸杞子少量 |
1. 牛尾骨切段用水浸泡一小时
2. 冷水下锅焯一下血水捞出来,放进汤锅,切葱段、姜片、放入枸杞,大火烧开改成文火煮一个小时
3. 白萝卜去皮切片放进汤锅,出锅前加盐、和少许鸡精。碗内放几滴香油和葱末香菜末。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。