怎么样炖牛尾骨 ?告诉你牛尾骨营养汤的做法步骤

怎么样炖牛尾骨 ?告诉你牛尾骨营养汤的做法步骤

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

牛尾骨500g 白萝卜一根
葱1根 姜1块
枸杞子少量

怎么样炖牛尾骨 ?告诉你牛尾骨营养汤的做法步骤

1. 牛尾骨切段用水浸泡一小时

怎么样炖牛尾骨 ?告诉你牛尾骨营养汤的做法步骤

2. 冷水下锅焯一下血水捞出来,放进汤锅,切葱段、姜片、放入枸杞,大火烧开改成文火煮一个小时

怎么样炖牛尾骨 ?告诉你牛尾骨营养汤的做法步骤

3. 白萝卜去皮切片放进汤锅,出锅前加盐、和少许鸡精。碗内放几滴香油和葱末香菜末。

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