主料 |
|
土豆1个 | 青椒少许 |
红椒少许 | |
辅料 |
|
干红辣椒4只 | 蒜2瓣 |
小葱2根 | 花椒少许 |
酱油1汤匙 | 醋1汤匙 |
白糖少许 | 油1勺 |
盐适量 |
1. 材料;
2. 土豆去皮切丝;用刨的也可以哈,我更喜欢切的可以更细点~
3. 锅中加水烧开,放入土豆丝焯至变透明后捞出;
4. 冲洗两次后再用冷水浸泡至凉,捞出沥干水分;
5. 蒜切末、干辣椒切段、青红椒切丝、葱白切末叶切段;
6. 小锅中加油烧热,放入花椒爆出香味后捞出不要,再放入干辣椒、蒜末葱白爆香,加盐、醋、酱油和白糖调味;
7. 把料汁倒入土豆丝中拌匀即可。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。