鸽子汤的主要成分有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维、多种维生素等。且脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用。可以增强体质、促进伤口愈合、活血化淤、增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效。
1、鸽子洗净,腿上过多的肥油除去,这样汤煲好不会太油腻。
2、药材适量,因人而定,一家人喝就放多点。
3、两根沙参
4、适量茯苓
5、药材过水洗净放入炖盅
6、倒入开水
7、不需要加任何调料
8、电炖锅按慢炖两个小时
9、两个小时后滋补鸽子汤就好啦
10、味道好极了,鸽子肉也不会腥。
汤不需加任何调料,放在电炖锅炖两个小时就可以了。非常容易煲的美容补血益气汤