第一步炒鸡的做法有很多，炒鸡的做法大全中有辣椒炒鸡，土豆片炒鸡，蒜香豆角炒鸡丝，青椒炒鸡，雪菜炒鸡，姜葱炒鸡，木耳炒鸡，麻辣香锅炒鸡等等，下面为大家介绍炒鸡的做法大全中的一种：做这个炒鸡，搭配上口蘑味道最好，先将口蘑洗净切片，鸡肉清洗干净斩成块，浸泡到没有血水再烹饪。
第二步锅里放入适合的油，然后放入八角，姜，葱炝锅后，将鸡肉放进去，再加入白糖和生抽炒一会儿，加适量的水炖煮。
第三步待鸡肉炖熟后，把口蘑放入稍微炖一下，之后加盐进行调味，大火收汁后再炒一下这样更香，最后撒上葱花即可。以上内容是巧妇厨房分享的炒鸡的做法大全中的一种做法，详细图解炒鸡的做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门，手把手教会你炒鸡的做法，喜欢吃炒鸡的朋友可以尝试炒鸡的做法大全中的各种做法。
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