在当下各种蔬菜,猪肉物价上涨的时候,来上一盘成本不到10块钱的下酒菜,味道好极了!!
用料
- 小蚕蛹 500克
- 植物油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、把小蚕蛹焯水过凉,焯水的时候忘记拍照了。这个是清洗干净的了
2、凉油下入清洗完的小蚕蛹,下锅之前最好攥干水分哦,全程小火,用勺子不停地翻动,能减少溅油的概率!
3、炸制金黄酥脆捞出,在撒一点点盐,翻拌均匀,装盘,一道既简单,又经济实惠的下酒菜,就可以开吃了!
小贴士
有厨房纸的亲们,炸之前最好用厨房纸吸下水分,没有的可以直接用手攥干, 一定要开小火,用勺子不停的搅拌,不容易溅油。 第一次发菜谱,有点粗糙了,以后继续努力发布更优质的菜谱!
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