极简单清口菜，清炒包菜怎么做清脆爽口
清炒包菜
用料：包菜半个、鲜青、红辣椒各1个
制作过程
1、包菜半个，切成细丝。
2、鲜青、红椒洗净后，切成细丝，切葱花。
3、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉1克、清汤或清水30克，调匀成碗汁。
4、锅内倒入植物油20克，油热后下入葱花炒香，下入包菜丝、青红椒丝，快速翻炒均匀。倒入碗汁，开大火，快速翻炒均匀。停火，淋花椒油或明油5克。
5、出锅盛盘，这道清脆爽口的清炒包菜就完成了。
