炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

用料

  • 猪排肉500克
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠100克
  • 胡椒粉、盐、料酒少许
  • 淀粉适量

炸猪排的制作步骤

1. 猪排肉洗净,沥干水分。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

2. 用刀背将猪排肉敲松。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

3. 猪排肉放入碗中,随后倒入少许料酒,加入少许盐和胡椒粉并且腌制半小时备用。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

4. 准备鸡蛋液、淀粉和面包糠。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

5. 将猪排肉裹上淀粉,鸡蛋液,100克面包糠。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

6. 起锅加热,倒入食用油,油温七分热时将猪排肉下锅,煎炸至边角微黄后盛出。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

7. 等油温再次升高后,放入猪排肉二次煎炸至两面金黄,关火出锅装盘。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

8. 上海的家庭,大部分会搭配辣椒油一起吃,其他地区可根据喜好来搭配。

炸猪排的做法 家常 ),外脆里嫩,香味扑鼻

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 87868862@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2023年5月19日 下午3:10
下一篇 2023年5月19日 下午3:30

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注