万达金街上的烤鱿鱼真好吃,不止一个人跟我这么说过了,一直说去买,总也没去,每天晚上那么多人在那里排队,有的都要等很久才能排上号,就为了买一串鱿鱼吃,真是年轻人,有的是时间。记得当年也曾经为了买一个烧饼排半天的队,或许这就是青春,这就是年轻。
鱿鱼是好吃,但是你得做的好吃了才能抢着吃,而且鱿鱼有很多种做法,外面大排档烧烤摊都有,基本上都是烧烤居多,也有一些孜然鱿鱼,就是炒的,但是我感觉炒着没有烤的好吃,个人口味。周末买了新鲜的鱿鱼,做了个烤鱿鱼,大家一起来学习一下吧。
咱自己在家也可以做出烧烤店的味道来。
食材:
鱿鱼2-3个,根据你家里人的数量,人多的话,你可以多买几个,也不是很贵。
孜然粉1袋
步骤:
1.首先呢,准备好新鲜的鱿鱼,主要是将鱿鱼清洗干净,仔细清洗,这才是重点。

新鲜鱿鱼
2.平底锅开火,记得要小火,将鱿鱼放入锅中,记得是平铺,两面来回翻一下,记住,在烤鱿鱼的时候,可以用生抽或者蒜片腌制一下,这样更加有味道。

开始烤鱿鱼
3.根据个人口味,烤的时间可以稍微长一点,鱿鱼需要吃的熟一些,不太熟的吃了也不容易消化,在烤的过程中,里面的汁液慢慢都流出来了,味道更佳。

快要熟的鱿鱼
4.大约15-20分钟左右,美味的鱿鱼出锅了,你用到切成圈形状,上面撒上孜然粉,装在盘子中,可以享用了。

美味的鱿鱼
这一个大鱿鱼够一个人吃的了,很好吃,你可以放点辣椒面也是可以的,看着好吃,咬一口更好吃,喜欢吃的,可以自己做一下。
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