椒盐鸭锁骨

食材：

鸭锁骨

调料：

料酒　大料　香叶　茴香　桂皮　花椒　干辣椒　椒盐

做法：

１、鸭锁骨洗净，加入清水和料酒，先煮一下，水开后煮约3分钟，捞出来，除去腥味和浮沫

２、加入各种香料、调味料和料酒，煮熟鸭锁骨

３、烤箱预热200℃，将煮熟的鸭锁骨放进烤箱里烤酥，约20－30分钟，最后摆盘撒上椒盐，完工

温馨小贴士：

煮鸭锁骨的香料可以根据口味来放，可以做成五香味的，可以做成麻辣味的～

煮好的鸭锁骨不烤也可以，直接撒上椒盐就能啃啦~