京酱肉丝
配料:
猪肉(瘦) 300克、大葱 1颗、千张 200克、香菜 20克、甜面酱 2勺、豆瓣酱 2勺、番茄酱 1勺、老抽 3克、糖 10克、淀粉 适量、花生油 适量
烹饪步骤:
1.准备材料
2.豆片切片,葱和香菜切丝备用
3.瘦肉切丝4.加淀粉和少许水抓匀
5.加少许油抓匀
6.三种酱加老抽和糖调成酱汁
7.锅里放油烧热,放入肉丝翻炒
8.肉丝炒至9成熟
9.放入调好的酱汁
10.翻炒均匀,加少许水淀粉把汁收的浓浓的,加少许油翻炒出锅。最后加点油,可以让菜看着亮亮的
11.装盘,就说香不香吧