用到的食材有：
牛肚，洋葱，香菜，花生豆，食用盐，鸡粉，秘制酱料
具体做法：
第一步：主料改刀
将牛肚切薄片，装入盘中备用
第二步：辅料改刀
将洋葱切片，香菜洗干净后去根切两厘米左右的小段装盘中备用
第三步：调味
将切好的牛肚，香菜，放在同一个盆中，加少许花生豆，食用盐，鸡粉，秘制酱料，然后搅拌均匀
第四步：装盘
将切好的洋葱铺在干净的盘子上，把搅拌好的牛肚放在上边
