桑葚果酱
一、食材清单：桑葚700克、苹果700克、冰糖140克、纯净水200克、柠檬汁几滴
二、烹饪步骤：
1、苹果清洗干净，切成薄片。
2、切好的苹果放入平底不粘锅中，加入70克冰糖，200克水，小火慢慢熬煮。
3、熬煮到苹果变的软烂，准备好纱布，把熬好的苹果放入纱布中过滤出汁液，备用。
4、桑葚清洗干净，去除根蒂，然后用手捏碎，放入不粘锅中。
5、加入70克冰糖，过滤好的苹果汁液，几滴柠檬汁，小火慢慢熬煮。
6、熬煮至果酱变的浓稠即可。这个浓稠的程度自己掌握，喜欢稀一点的就少熬一会，喜欢稠的就多熬一会，我熬了30来分钟吧。期间要不停的翻炒，防止粘锅糊底。
7、熬好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中，盖上瓶口，倒立放置，直到果酱完全凉透，放冰箱里冷藏，这样做好的果酱只要不打开，可以放上一年也不会坏。
