没有冰激凌的夏天是不完美的。虽然我也知道冰激凌热量高，但是，不能吃吃喝喝的人生，该多么寡淡啊！
既然要吃，就吃点好的！这是我的信条，不能又吃了高热量，又损害了健康。每次看着外面买的冰激凌盒子上一大堆看不懂的长长的配料，就觉得还是自己在家做吧。更何况，还有的水果味的冰激凌，只不过是加了这个口味的添加剂而已。
其实冰激凌并不难做。我做这款芒果冰激凌也没用多久。
配料：
1、芒果
2、淡奶油
3、牛奶
4、白糖 10克
6个小芒果，（大家也可以换成大的，大概两个就行了）
先把芒果肉取下来。这有一个诀窍，把芒果从中间切一刀，不要把核切断。
上下反向扭一下，芒果的上半部分就取下来了。
用勺子把肉挖出来就可以了。
另一半没办法 哈哈哈，用刀切吧。
把芒果肉都挖出来。放在料理机里。
倒一包牛奶，260克。然后把它打细腻。
淡奶油250毫升，加10克白糖，打发。
打发到可以裱花的状态。（天气热，下面可以垫一个冰袋，再打发。）
打发前再把淡奶油从冰箱里拿出来，过早拿出来，就打发不了了。
把搅拌好的芒果酱，分三次倒入打发的淡奶油当中。
每次倒入，都用电动打蛋器，打发均匀。
全部搅拌均匀之后，就可以把它们倒进干净的容器当中，拿到冰箱里去冻啦！
冻一夜之后，拿出来，没有冰碴，细腻爽口。
总结：
制作难度：0级，其实就是搅拌和打发而已，不用煮，不用再次搅拌。不加生蛋黄，所有材料都是可以直接入口的。
口感：一级棒！细腻爽滑，每一口都是纯正的芒果味道，秒杀XX达斯，关键是在于，没有任何添加剂，吃起来，非常的放心和健康。
夏天如果必须要吃冰激凌，那么就自己做吧！这么一大盒冰激凌，够吃好几天的，成本很低，味道很好，你有什么理由拒绝呢？
