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粉丝要的油炸乳扇的做法来啦!这道菜一定要趁热吃呀!

102次浏览     发布时间:2023-12-29 10:59:13    

之前有粉丝问我油炸乳扇的做法,这道菜因为自己也做的少,所以一直也做不好,最近做了很多功课,尝试了好几次觉得这个版本还可以,所以分享给大家!

今天做了两种,一种是玫瑰花酱的,一种是油炸蘸白糖的,看你更喜欢哪一种咯。

因为乳扇这种东西不易存放,建议随吃随买,尽量不要长时间存放!

之前也做过几次,但是发现这种东西只能趁热吃,不然就是在考验你的牙口!

用平底锅或者网上那种做煎饼的煎饼鏊子最好了,这样受热均匀,煎出来也更好吃!或者像我这样宽油炸,但是油温不要太高哦?

注意不要一下子全放进去,一片一片的炸就好,表面起大泡泡的时候就可以啦!

这就是油炸乳扇的,玫瑰酱乳扇的用平底锅慢慢煎,一定要小火煎!

经验总结:全程小火,趁热吃!

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