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教你河蚌肉的做法,因为这道辣炒河蚌,从此爱上了做饭

102次浏览     发布时间:2024-01-09 11:22:12    

用料

  • 河蚌肉 300克
  • 青红辣椒 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 少许
  • 火锅料 少许
  • 紫苏 少许

做法步骤

1、配料改刀

2、河蚌肉过水,千万别煮太久了,不要超过一分钟,要不然咬不动。

3、这是过水后的河蚌肉

4、大蒜,生姜,火锅料炒香。放河蛙肉翻炒大概九九八十一下,加入青红辣椒翻炒,然后调味,加入紫苏炒几下就能出锅了。

5、成品

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