家庭版炒年糕的制作方法

家常炒年糕你这么做,好吃到停不下来

披萨、牛排,偶尔为之还好。食材有限家常炒年糕了解一下。

By 有时间就做菜

用料

  • 年糕片 300g
  • 牛肉馅 适量
  • 生抽 两勺
  • 蚝油 1勺
  • 洋葱 半个
  • 番茄 半个
  • 胡萝卜 半根
  • 包菜 适量

做法步骤

家常炒年糕你这么做,好吃到停不下来

1、准备食材

家常炒年糕你这么做,好吃到停不下来

2、先煮年糕,煮一下会更软糯

家常炒年糕你这么做,好吃到停不下来

3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里,根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散,我分装的这一块有点多,一般用来炒年糕,一半晚上汆牛肉丸子。

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4、配菜

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5、先炒洋葱,放入肉馅

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6、肉馅完全炒熟,再加入配菜

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7、最后放入番茄碎

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8、生抽,蚝油调味。可以稍微咸一点

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9、煮好的年糕加入锅中

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10、稍微翻炒一下就可以啦,如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话,可以加一点老抽进去调个色。

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11、出锅装盘

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12、有菜有肉️主食,又是一餐!提示:年糕不好消化,晚上还要少吃!

小贴士

年糕不要煮的太烂

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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