肉嫩汤鲜，营养美味的小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇：

主料：柴鸡，茶树菇

调料：盐，鸡精，味精，白糖，料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，香油。

小料：葱姜蒜，八角，干辣椒

流程：1.先把鸡清洗干净剁块泡去血污控干水分。茶树菇去根切段。

2.锅里多放点油放入小料炒香加入鸡肉生炒加水在调味。放入茶香菇入高压锅压制10分钟出锅，撒香葱淋香油即可。