导读：这款奶酪布丁可谓是经典了，口感细腻，入口丝滑，非常简单容易上手，大家都可以试试哦~

经典奶酪布丁，一入口就是满满的幸福

用料

奶油奶酪 100g

鲜奶油 200g

牛奶 280g

细砂糖 60g

鸡蛋 2个

柠檬汁 5g

——经典奶酪布丁的做法 ——

1.奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑

2.加入柠檬汁继续搅拌

3.加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

4.鸡蛋打散之后加入搅拌

5.过滤布丁液

6.放入耐高温的瓶子内

7.150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出

8.放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！！幸福的味道

小贴士

我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以烤10瓶左右。

没有淡奶油，可以全部用牛奶哦。

做法非常简单，一定要做到的几个步骤就是：一定要过滤布丁液，一定要冷藏后食用！