学会这个红烧土豆的做法,给肉都不换

比肉还好吃的红烧土豆你这么做,保证你吃一次想十次

早上去地里挖了一点新土豆,再掰了点雷笋,大自然赋予的美味真的很神奇。做个下饭的红烧土豆,软糯入味,喜欢的快学起来吧!

By 芋头呦

用料

  • 小土豆 一盘
  • 金竹笋 一把
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 红油豆瓣酱 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 水 半碗
  • 小葱 适量

做法步骤

比肉还好吃的红烧土豆你这么做,保证你吃一次想十次

1、把调料都混合,搅拌均匀备用

比肉还好吃的红烧土豆你这么做,保证你吃一次想十次

2、笋切片,土豆切块,锅里热油,倒进去炒

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3、炒至土豆金黄,加入笋炒2分钟,倒入酱汁,闷煮至收汁

比肉还好吃的红烧土豆你这么做,保证你吃一次想十次

4、撒一把小葱

比肉还好吃的红烧土豆你这么做,保证你吃一次想十次

5、开吃吧?

小贴士

温馨提示:因为我这个是新土豆,很容易软,所以没有加水煮,如果是大土豆切块,再加点水,煮5分钟⏰左右。

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