做馅饼时怎么和面才能又软又蓬松？这里还真有说法，常见的面团分为五种。 发面 合适的水温， 合适的温度，通过酵母粉生物发酵的面团，就是发面了，口感好易消化，是所有面团中，营养最高得了…
鲜肉饼（松软流汁，鲜香十足） 所需材料：中筋面粉500克、温水300~310克、猪肉、白胡椒粉、食盐、老抽、生抽、熟油、清水 第一步：先把面和上，面粉里添加大概60%的温水，这样和…
【家常馅饼】 【所需食材】五花肉，圆白菜，葱，生抽，老抽，盐，香油，食用油，面粉 【制作步骤】 1.馅饼想要又软又好吃，和面是最关键的，面要和的软经过充分的饧发烙出来的馅饼才又软又…
作为吃面食长大的老北方人，真是一顿不吃面食，就像没吃饭一样。所有面食中，又最钟爱带馅的面食，比如包子、菜卷、馅饼等，天天吃也吃不够。因为爱吃，所以就爱钻研面食做法，今天分享一下我最…
咖喱饭是一种特色风味美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，食材按个人口味搭配，口味属于咖喱味。今天分享一道咖喱饭做法，由鸡肉、土豆、胡萝卜一起制作…
销魂的咖喱味，吃一口就停不下来了，咖喱汁配米饭，立刻就能光盘，这样做的咖喱牛肉饭，咖喱味浓郁，牛肉软烂，一个菜就能搞定一顿饭。喜欢的朋友可以一起来试试！ By 馨心杨 【豆果美食官…
下面简单说下做法。 首先，当然是煮饭啦。 我家三个人，因为不做其它菜了，所以我放了3杯米，大约150克1杯。（其实，也因为我偷懒，因为这个米桶一次正好出来1杯，这样不用打开盖子。）…
准备食材：土豆一个、鸡腿一个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱料一盒子 详细步骤：1、土豆洗干净削皮、洋葱洗干净剥去外皮、胡萝卜洗干净、鸡腿一个，泡泡去血水！ 2、洋葱一个先切开四瓣，泡…
By 妈妈做菜 用料 咖喱 4块 鸡胸肉 1块 土豆 2个 胡萝卜 2根 洋葱 30g 米饭 4碗 做法步骤 1、洋葱切丁 2、胡萝卜切丁 3、土豆切丁 4、食材准备好，全部切成小…
红烧鱼是一道地方传统菜肴，以鲤鱼为主要食材，配上食盐，料酒等调料制作而成，鱼肉鲜嫩，营养美味，今天就给大家分享这道菜的详细做法。 【具体操作】 鲤鱼一条，去鳞片，择洗干净。鱼头鱼尾…
