川香小酥肉是一道特色传统名菜，山西省、陕西省等地的特色小吃 By 冰冰美食频道 用料 去皮五花肉 750克 鸡蛋 2个 土豆淀粉 40克 小黄姜沫 7克 白砂糖 10克 白酒 12…
By 彬彬9025 用料 红薯 3个 黄油 10g 奶油 30g 炼奶 20克 芝士碎薯泥中 20g 芝士碎表面 适量 做法步骤 1、红薯用微波炉加热至熟，烤箱预热180度 2、对…
【炸小酥肉】 所用食材：猪五花肉约250克，鸡蛋1个 所用调料：盐，生抽，高度白酒，料酒，白胡椒粉，花椒粒，五香粉，淀粉，面粉，植物油，无铝泡打粉，姜 制作步骤： 1、炸小酥肉要选…
卤菜，大家都不陌生，也都吃个卤菜，甚至很多家庭都做过卤菜，尤其是过年，卤菜就是家宴和招待亲朋好友的宴客菜，卤菜的味道，要用好卤水和很多香料来完成。我是比较爱吃卤菜的，也经常爱卤菜，…
进入冬季以后，一些油炸的肉食特别受欢迎，炸鸡、炸肉丸、炸酥肉等等，相信是很多朋友的心头爱。 今天就为大家详细说说炸酥肉到底怎么做才好吃。 说到炸酥肉，相信无论是北方朋友还是南方朋友…
去矣莫久留桑下，归欤来共煨芋头。进入秋天，软糯香甜的芋头开始成熟，此时的芋头价格低廉品质高，菜市场三四块钱一斤，是物美价廉的好食材。芋头蛋白质高，微量元素含量全面且丰富，常吃能增强…
酥酥的外皮裹着咸麻的里脊肉，一口一个特别过瘾，而且酥肉用来炖汤或者涮火锅都特别不错。 炸酥肉的时候有人用面粉，也有人用生粉，其实都不对。要想做到最好的口感还是得用红薯淀粉，饭店的做…
食材：前腿肉 配菜：木耳、黄花菜 辅料：葱片，姜片、鸡蛋、淀粉、面粉 调料：食盐、胡椒粉、十三香、料酒、鸡精、老抽 【小酥肉】—— 香酥嫩滑 1.下面开始准备食材 准备前腿肉一块，…
鸡身上最好吃的部位当属鸡腿了，其肉质紧实，且含铁量是整只鸡中最高的部分，而且蛋白质的含量也非常高，所以，我买鸡腿的频率高于其他部位，主要还是因为孩子爱吃。快餐店的炸鸡腿，我偶尔才敢…
豆腐是日常生活中经常吃到的一种食物，因为它的营养丰富，且价格实惠，所以深受老百姓的喜爱。豆腐是豆制品，一般都是用那个黄豆制作而成。黄豆里面的蛋白质虽然是植物蛋白，但是它跟肉类的蛋白…
