黄瓜清脆多汁，味道香甜，很适合生食、凉拌、腌制。到了冬天很多地方有做腌菜的习惯，腌黄瓜就是其中很受欢迎的一种，腌黄瓜的做法很多，但大多比较耗时，需要腌制一个星期以上才能入味好吃。我…
首先，准备一下我们需要用到的食材。准备老豆腐一块，切成1厘米左右的厚片。 生姜切成薄片，大葱白划开后，切成菱形片。大蒜切成片，放在一起备用。 青椒、红椒切成菱形片，这样配色好看。西…
肠粉是广东有名的小吃，广东人对肠粉的偏爱一点也不亚于煎饼果子在北方人心中的地位，外地人到了广东，也会爱上这爽滑Q弹的独特味道。我还记得之前出差到广州，除了茶点之外每天都要吃肠粉，各…
豆腐是一种营养丰富的豆制品，历史悠久，含有丰富的蛋白质和微量元素，素有“植物肉”的美称，家中有老人和孩子的，可以适量多吃一些，豆腐的吸收率在95%左右，在很早的时候，祖先就开始种植…
蒜蓉空心菜是夏季常吃的一道家常菜肴，有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效。说了空心菜的这么多好处，那今天囡姐教你做的这道蒜蓉空心菜，做法简单，清凉败火，脆嫩爽口，营…
众所周知，豆腐含有优质的蛋白质，有着植物肉的美称，是日常餐桌常见的食材，一周吃上几次也是常见的。 豆腐的种类有很多，或软或硬，或嫩或老，细品，都有微甜的味道，做法也是再次加工，或独…
鲍鱼别煲汤了，做成蒜蓉鲍鱼太美味了，蒜香浓郁，一大盘不够吃。 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，其味道鲜美，肉质非常的细嫩。我们生活中常常会说鲍鱼鱼翅，说明鲍鱼能与鱼翅相媲美。鲍鱼含有丰…
要说每个季节必有的食材，不受季节限制，全年价格稳定，那必定是豆腐了。作为最常见的豆制品，才2、3块钱一块。你是不是也会隔三岔五买一块回家，炒着吃，煎着吃，蒸着吃，炸着吃…… 其实，…
这是一道休闲小吃，也是一道佐餐凉菜。 清爽、酸辣、开胃。抱着一盘一会儿就啃光了，还不过瘾！ 柠檬泡椒鸡爪 主料：鲜鸡爪500克 调味料：新鲜柠檬1个，洋葱半个，小米椒5个，泡椒10…
最普通的食材，最家常的味道！ By 戒咖啡 用料 花菜 400g 猪肉 200g 姜 少许 蒜 少许 葱白 少许 味精 适量 青椒 一个 小红椒 3个 生抽 2勺 盐 适量 辣椒酱…
