进入四月份，田间地头长满了艾叶，尤其一场春雨过后，一片生机盎然的景象，艾叶在中药中常见，有一定的药用价值，在清明节前后，用它可以做成色泽碧绿的青团，糯韧滑嫩，甘甜细腻，是一道人见人…
四川凉菜糖醋排骨 1.排骨处理干净，加入姜葱、料酒、盐腌制入味。 2.下入锅中焯水去腥，捞出冲水沥干。 3.再放入卤水里卤制或者直接煮熟。 4.排骨下入油锅中炸制金黄至熟捞出。 5…
人生在世，无非“吃喝”二字，每天为了吃好喝好而忙忙碌碌，家里的主厨更是辛苦，每天都要绞尽脑汁想着做什么？怎样做？才能让家人吃得健康又美味！自从我做美食自媒体以后，家里做饭的重担自然…
年夜饭，特指年尾除夕的阖家聚餐，年夜饭是每年春节前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意，传统上年夜饭是饭前先拜神祭祖，等祭拜仪式结束之后才开饭，在以前，年夜饭之前还要放烟花、…
金针菇营养丰富，口感是独特的，韧中带脆，人称“增智菇”，对儿童的身高、发育有帮助，如果时间不充足，你会做什么饭呢？自制一些蒜蓉，上锅蒸着吃，马上变成一道简单的美味，让金针菇鲜上加鲜…
香拌十八鲜 材料：鲜荷兰豆、胡萝卜、金针菇、蒜末、醋、味精、盐、香油。 1.将荷兰豆洗净，切丝；胡萝卜洗净，切细丝，备用；金针菇去根，洗净，弄散。 2.锅内加水烧开，放适量盐，倒入…
凉皮万能调味水配方 香料水800克、纯净水1600克、米醋320克、陈醋35克、盐128克、味精40克、味溢匙味特鲜（某宝有售）40克、糖7克 自制凉皮 1、高筋面粉里加1小勺盐拌…
小时候酸野摊最喜欢就是包菜了 心血来潮做了一桶 根本停不下来 用料 糖一次性塑料杯2杯 醋一次性塑料杯2杯 水一至两碗 花椒 小红辣椒 泡椒 包菜一个 胡萝卜一个 盐半碗 水放完糖…
仡佬族有句俗语说：“吃鱼没有取鱼腥。”可见鱼腥之味是相当刺鼻的，给人的感觉是难以下咽。但是您知道吗？在贵州地区有一道非常美味的家常菜——酸汤鱼，它的主要材料就是鱼，但是由于做法独特…
