大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜、卤豆腐是一道地方名菜，属于湘菜(中国卤菜之都武冈最为有名)，作为家常菜品，操作简单，适宜人群广。豆腐干买来后…
制作过程： 1、首先把榨汁机里加入100克的清水，把葱姜放进去炸成葱姜汁备用。 2、下面开始把鱼肉改刀 ，先把鱼头去掉，从中间脊骨的地方把鱼肉片下，另一面也用同样的方法片下鱼肉，然…
菜脯蛋是一道家常菜，流行于台湾、福建、广东地区，在蛋上面加上菜脯炒成，有时也会加入一些葱。菜脯蛋的“脯”常俗写为“哺”，其实“脯”字才是正写，“脯”的本意是肉干，“菜脯”就是腌制过…
导语：俗话说南粥北面，作为一个北方人对面食是深入骨髓的喜爱。面条的做法太多了，以至于多到让人说不清到底有多少种。 今天小编就为大家分享6种汤面的家常做法，每一种都有各自的特色，制作…
做这期之前探险家其实也做了一些功课，比如：大家知道什么是家常菜么？ 家常菜其实就是日常生活中经常烹饪的菜肴，通俗点说就是老百姓都吃得到，也都爱吃，所以常常去做的菜。 家常菜家家都吃…
不知道你们那里的街头有没有卖鲜肉饼的？就是饼身很薄，咬上一口，外表是酥酥脆脆的，内里是柔软的，每一口都能吃到鲜香的肉馅，很是解馋。每次在街头看到卖鲜肉饼的小推车，老远都能闻到它的肉…
汉堡是大众非常喜爱的快餐食品，随着全球互联互通，汉堡也由舶来品逐渐的变成了家常食物。各种智能家电的普及，也使得汉堡成为家家户户都可以做的美食。但是，毕竟汉堡源自于西方，做汉堡所需的…
馄饨，形如弯月，起初也是用于祭祀的。直到宋代，每逢冬至节，市镇店肆停业，各家包馄饨祭祖，祭毕全家长幼分食祭品馄饨。富贵人家一盘祭祀馄饨，有十多种馅子，谓之”百味馄饨&#…
每次去川菜馆，家常豆腐我必点，学会了在家做，酥软入味喷喷香啊。 说起川菜，它有“一菜一格，百菜百味”的风格，味型既丰富又独特，即便料理如海参，毛肚，鱼翅等这些相对于贵的食材，也往往…
饺子是我们中国非常传统的食物，南北各地饺子的吃法和包法也不尽相同。做为北方人我最喜欢吃的是芹菜馅饺子。一点也不油腻，而且吃了也很开胃。 芹菜馅的饺子要想把饺子馅调拌好还是有几个小窍…
