阜阳特产皮丝 阜阳皮丝是安徽阜阳筵席中的经典菜品，属于清代贡品，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄透亮， 薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后， …
【食材配备】 重量不低于1.5斤的鲈鱼一条，4勺黄酒，两克盐，2个葱节，8片姜，2勺蒸鱼豉油。 【烹饪步骤】 1.把准备好的鲈鱼里外处理干净，用菜刀45度斜刀入肉半公分，正反两面划…
肥而不腻 去脂美味的红烧大排的做法 肥而不腻去脂美味的红烧大排 很长时间没吃红烧肉了，很馋很想吃，但是红烧肉里脂肪多，又怕体重增加。如果设法去掉肉里的脂肪，那么就可以放心的吃一点了…
红烧鲫鱼的做法 1. 鲫鱼去腮洗净，顺着打成斜刀口。 2. 葱切片，姜切片，蒜切块。香菜洗净切段。 3. 香菇洗净切片，冬笋洗净切片。 4. 五花肉切片。 5. 锅内下300克色拉…
红烧大排的做法:上海红烧大排 如何做红烧大排 上 海红烧大排的做法所需要准备的食材和调味料：排骨 葱姜盐八角料酒生抽老抽淀粉糖 上海红烧大排的做法如何做红烧大排： 1.将排骨洗干净…
用料 鲫鱼 一条 蒜头 150g 葱 50g 姜 30g 食用油 20ml 郫县红油豆瓣酱 50g 老抽 15ml 生抽 15ml 糖 60g 盐 适量 淀粉 2勺 做法步骤 1、…
鱼是我们饭桌上不可缺少的一道美味，鱼的种类非常繁多，我们今天就来做一道红烧鲤鱼。 鲤鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量很低，即使是在减肥期间也可以多吃一点鱼肉，而不用担心长胖。鲤鱼…
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。简单美味，健康营养，老少皆宜，开…
