黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。简单美味，健康营养，老少皆宜，开…
鸡蛋炒木耳菜 准备食材： 鸡蛋4个 木耳菜 300g 小葱花5g 制作方法： 1、先把木耳菜洗净备用; 2、再把鸡蛋磕入碗中放入2g盐用筷子打散; 3、炒锅烧油，放入打散的鸡蛋进行…
儿菜在年初的时候火出了蔬菜圈，儿菜的学名叫抱子芥，是我国特有的蔬菜。儿菜的外形是粗大的根部上，四周环绕着一些翠绿的芽包，就像是很多孩子把母亲围在中间，所以叫做“儿菜”。儿菜的根部和…
自制黄花鱼罐头～刺都可以吃，和罐头一模一样味，放白糖(多加点好吃，我5斤鱼加了近半斤糖)、醋、八角、葱姜蒜、花椒粒、料酒、生抽、蚝油、老抽、香叶、鸡精、盐用高压锅焖25分钟，刺都焖…
黄花鱼加两羹匙精盐（入味，杀菌）泡水20分钟 用剪子剪掉头部，去内脏。特别是那层黑色的膜去掉，是鱼做出来好不好吃的关键. 加入葱段（用手撕入味）4段，姜片2片，花椒20粒，大料2个…
1、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 2、 今天就来分享一下“葱烤大排”做法 3、下面开始介绍所需要的食材： 大排、生抽、老抽、生姜、小…
红烧猪大排 首先做的是红烧猪大排，大排切成合适的大小洗净沥干 用刀背敲打大排，把大排里的纤维敲碎方便入味，这样做大排也会比之前大好几倍 处理好的大排放入盆中，加入适量半茶匙盐一勺生…
猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许，红薯粉（芡粉） 做法 1.淮山削皮后切块备用。 2.把料酒入锅后再加水…
糖蒜是江浙沪以及北方地区的风味名吃，属于传统腌制食品。由大蒜制成，口感酸甜脆爽，有开胃下饭，预防流感等功效。 大蒜辛辣，吃多了很容易上火，而腌糖蒜就能够轻松解决这个问题了，腌制之后…
山药枸杞排骨汤的做法 准备食材：精排骨500克、铁棍山药一个、红枣5个，枸杞5克，盐、料酒、姜、葱 第一步：将排骨用清水冲洗干净，放在清水里浸泡去除血水。山药去皮，切块，放在清水中…
