材料：茄子500克、红椒20克、葱段20克、蒜末10克 调料：黄豆酱25克、鸡粉3克、白糖二克、水淀粉12毫升、食用油适量 制作流程： 1.茄子洗净切成条，放入凉水中浸泡一下，捞出…
所需食材：茄子4个；土豆2个；油少许；猪油适量；葱1根；蒜4瓣；五香粉适量；黄豆酱1汤匙。 做法：1、备齐材料，茄子洗净，土豆去皮洗净备用； 2、土豆切滚刀快，茄子不用刀切，用手撕…
茄子洗净后切去蒂，锅内放三勺油烧热，放入茄子开小火煎，时不时给茄子翻面，大约要煎8分钟，煎到茄子变软，表面颜色变深，把茄子盛出备用。 锅中放入葱白、蒜蓉，小火把蒜蓉炒至略微金黄，然…
青团 糯米粉、麦青汁、生粉、豆沙、咸蛋黄肉松 – 做法 – 第一步：糯米粉中加入熟芡，熟芡和糯米粉比例约为5:1 第二步：加入麦青汁，比例约为2:1左右 第…
用料 芦蒿200克、大蒜3瓣、小米辣1只 蒜蓉芦蒿的做法 材料超简单，一把芦蒿和几瓣蒜足矣。小米辣是个人口味，怕破坏芦蒿鲜味的可以不加哦。 蒜切蓉，小米辣切丁，芦蒿切成寸段。 锅里…
酸梅汤的配方：准备食材如下，方形白冰糖150克、黑色乌梅10颗、干橘子皮也叫陈皮一小把、草药切好的甘草片5片、晒干的山楂片10片、洛神花3朵、桂花1克、清水3000克。这是我家一次…
商业版酸梅汤配方与制作方法 配方：乌梅300克、话梅300克、陈皮80克、黑加仑150克、洛神花90克、干山楂片400克、干薄荷60克，冰糖、干桂花适量。 注：此配方为100斤水比…
至于前几年五仁月饼滚出月饼界，我曾经在很多个论坛跟网友争论过，实际上没必要，地域差异，南方的包括大品牌的五仁月饼，我也吃不下去，吃一口就想吐……油腻，甜腻，甚至有股香精的怪味，………
奶黄包，是一道传统的广式茶点，是广东人吃早茶时最常点的面点之一。奶黄包有着浓郁的奶香味，入口松软香甜，因此很适合做小朋友们吃，今天就跟大家分享奶黄包的家常做法。 奶黄包最特殊的就是…
酸梅汤怎么做最好喝，配方和做法告诉你，酸甜可口，冰凉又解暑！其实酸梅汤的做法很简单，里面都是家里常见的食材，有甘草、乌梅、糖桂花和冰糖，这4种食材实在是太常见了，将它们搭配在一起，…
