【自制油条】 [食材]:普通面粉150g、鸡蛋1个、盐3g、无铝泡打粉1.5g、凉水100ml、酵母2g [做法]: 1. 在面粉中加入鸡蛋，盐，酵母，泡打粉，水，用两根筷子搅拌均…
用料 牛肉馅 400克 面粉 500克 大葱 3根 盐 3克 生抽 2勺 老抽 2勺 白胡椒粉 适量 香油 适量 姜蒜末 适量 鸡蛋 1个 做法步骤 1、面粉加水和成软硬适中的面团…
凉拌蒜薹 食材：蒜薹、胡萝卜、花生米、葱姜 调味：食盐、白糖、生抽、米醋、干辣椒 1、准备用到的食材，一把蒜薹，一个胡萝卜，适量的花生米。 2、把蒜薹的冒头去掉，清洗干净，切成10…
第一步：食材 洗净的蒜苔一把，把头摘掉、不用切。提前泡好的花生200克，花生提前浸泡20分钟，吸收水分口感更脆。泡发的木耳一把，切成小块，放入盆中，再准备一片红椒、切成三角块和木耳…
食材：西葫芦、小米椒、芝麻、花椒、大蒜 调味：盐、白醋、白糖 1、准备新鲜的西葫芦一个，选择嫩嫩的那种，不用去皮，洗净后擦成细丝，装入碗中备用。 2、第二步准备一下配料，小米椒切成…
香煎巴沙鱼柳 1、巴沙鱼柳可以煎着吃，在做的时候要准备巴沙鱼，留两片生姜，大蒜各适量，另外还要准备适量食用盐，料酒和生粉以及蚝油，如果有黑胡椒，要准备适量的黑胡椒，把准备好的新鲜巴…
原料: 草鱼豆腐姜片大葱红剁椒青辣椒猪油盐油胡椒等调味料 制作： 1. 用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干； 2. 在鱼背上打上十字花刀； 3. 在鱼背上轻抹适量的盐； 4. …
一、淮山炖鸡汤 食材 草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片、葱1根、料酒20g。 做法 1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟…
【清蒸鸡】 1.首先我们准备一下食材，宰杀好的公鸡一只，放入装有清水的盆中，清洗干净后捞出，剁成大块备用，剁的时候，要把鸡屁股和鸡脚趾去除。 2.把剁好的鸡块放入盆中，加入食盐2克…
