1.不只限于涮火锅的香脆金针菇 第一步：金针菇去根洗干净，沥水备用。 第二步：碗中加入2个鸡蛋，1勺生抽，4勺生粉。 第三步：锅中倒油，油温七成热，金针菇蘸满蛋液下锅炸，炸到两面金…
酸汤子，又称汤子、碴子，是我的老家辽宁省岫岩县的特产，用玉米水磨发酵后做成的一种酸酸的、玉米面的粗粮面条。 “酸汤子”是经过天然发酵，不需任何添加剂制成的；最大特点是爽口、调胃、营…
小时候吃洋槐花是为了填饱肚子。那时候每到春天都是青黄不接，家中缺粮的季节。母亲都会靠吃野菜来度过这样的日子。洋槐花就是其中的一种。为了不挨饿就变着法儿做着吃。现在吃洋槐花是为了绿色…
导语：又到了吃这菜的季节，清火又养颜，入馅做包子，皮暄软馅鲜美 洋槐花的花期只有十天左右，所以在正当时一定要抓紧吃，现在又到了吃洋槐花的季节，我在菜市场碰到有卖洋槐花从不会错过买，…
【苹果红枣汤】 先把苹果用清水打湿，再撒上适量的食盐和淀粉，搓洗苹果。苹果是否可以带皮吃，一直都是很多人纠结的问题。苹果皮中的营养非常丰富，是可以带皮吃或煮水的，但需要充分清洗才可…
腌鸡蛋 准备食材：鸡蛋、食盐、高度白酒 准备好适量鸡蛋，记得购买时，要买到最新鲜的鸡蛋，蛋壳表面要完好无损的，准备要做腌鸡蛋的时候，也要检查一遍，因为有时候带回家的途中，会磕碰到鸡…
首先，准备八个鸡蛋，然后取出蛋清备用。记住，只要蛋清。 准备一袋豆沙馅，取出后搓成小圆球，粘上一层玉米淀粉，轻轻晃动，让豆沙馅粘均匀。 刚才准备好的蛋清用打蛋器朝一个方向搅打，全程…
1.蹄髈1个，用面粉洗干净备用 2.冷水下锅焯水，焯水时加料酒.生姜片.葱去腥，沸腾后撇去沸沫，3分钟后捞出洗干净备用。 3.然后切分成大块，放进锅里，再开水没过肉.中途可 添加 …
1 虽然调酒师的工作 看起来高难度又酷炫 其实有了吧勺，摇壶，量酒器再加上几款基酒 我们就可以在家调制任意的简易鸡尾酒！ 鸡尾酒的真正意义 在于它用不同材料搭配调和出的味道 那些所…
