准备食材， 豌豆适量，肉沫100克，葱末，姜末， 配料准备， 食用油，盐，鸡精，生抽，料酒，十三香， 烹饪方法， 1、肉末放入碗中，加入生抽适量，盐，花椒粉，淀粉，食用油少许，搅拌…
用料 葱花 250克 红薯粉 适量 芋头 500克左右 猪肉沫 250克 耗油 适量 生抽 适量 香菜 适量 猪油、芝麻油 少许 虾米（或紫菜） 适量 胡椒粉 适量 做法步骤 1、…
原料： ： 红芽菜芋子 2500g、 、 木薯粉 1600g、 、 瘦肉 200g 玉兰片 （ 白笋干 ） 300g 、 豆干 200g 、 姜 50g 、 葱白 100g 辅料：…
照着这个方法做出的香辣虾，荤素搭配，色香味俱全，花最少的钱，味道比饭馆还要好吃 【香辣虾锅】 材料：大虾、芹菜、莲藕、洋葱、土豆、年糕 辅料：大蒜、生姜、大葱、红辣椒、花椒、香菜、…
【家常烧茄子】 【所需食材】茄子，鸡胸肉（瘦肉），生抽，红烧酱油，蚝油，黄豆酱，盐，葱花，淀粉，白砂糖 【制作步骤】 1.今天我用的是圆茄子，圆茄子在我们北方很常见，质地比长茄子要…
—【西红柿烧茄子】— 准备食材：西红柿两个、圆茄子一个、青椒两个、蒜末少许、葱花少许、盐适量、白糖15克、生抽15克、蚝油5克、淀粉适量、食用油适量。 做法…
一、圆茄子 圆茄子通常呈球、扁球形或者椭圆形，个头偏大，其中所含水分充足，而且颜色为紫色、黑紫色或者红紫色等，这种是我国的本土茄子品种，在各地广泛种植，茄子味道浓郁，含水量大，适合…
【紫甘蓝冻豆腐炒肉】 【制作食材】紫甘蓝，冻豆腐，杏鲍菇，梅花肉，葱姜蒜，食用油，食用盐，鸡精，生抽，老抽，粉条 【制作步骤】 1、今天教给大家的是一道紫甘蓝冻豆腐炒肉的方法，方法…
冰皮月饼好在不油，吃了不上火，美美的，冰皮口感好。 冰皮还可加绿茶粉、红曲粉、可可粉、紫薯粉等等喜欢的颜色， 这个配方可做50g的冰皮月饼十二个左右。 用料 糯米粉45g、粘米粉4…
【香菇砂锅豆腐煲】 所用食材：盐卤豆腐400克，香菇6朵，猪肉200克，西红柿1个，青椒1个，大葱1段，生姜2片，大蒜4粒，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，清水1碗，盐少…
