花鲢 宰杀的过程不予言表，处理的过程简短捷说。 鱼头一分为二，鱼骨斩切成段，用来炖汤。鱼肉切成鱼片，用来做番茄鱼片。因为鲢鱼的鱼肉不够紧实，所以鱼片需要切的厚一点。配料为小葱，生姜…
1、花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，外形似鲢。 2、 今天就来分享一下“酸菜鱼和剁椒鱼头”做法 3、下面开始介绍所需要的食材： 11斤花鲢鱼、姜片、鸡蛋、木薯淀粉、泡野山椒、干辣椒、…
食材:山药、红豆、白糖、糯米粉 做法:1、准备适量红豆淘洗干净，然后加入清水浸泡6个小时以上。 浸泡至红豆体积明显变大，倒在笼布上铺均匀，上锅蒸熟。 蒸熟后倒入碗中，根据个人口味加…
准备两根山药，从中间切开 削掉外皮，放在水里洗一洗。 山药洗净切成小段，装入大盘，放入锅内隔水蒸熟。 加入300克糯米粉，加入20克白糖，白糖根据自己口味添加。 倒入温开水搅拌，筷…
1.首先揉一个面团,700克面粉,7克酵母,3克白糖,温水370克揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒发2倍大. 2.准备一个包菜,去掉外边枯黄的叶子,对半切开,把中间比较硬的根部切掉,…
红烧鲢鱼是一道家常菜肴，主要材料为新鲜鲢鱼。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。鲢鱼肉厚刺少，含有丰富的蛋白质非常适合老人和儿童食用。下面我就把红烧鲢鱼的做法分享给大家，…
【红烧花鲢鱼的做法】 1.花鲢鱼切块，表面划刀，加入料酒，姜丝，一勺生抽腌制15min左右； 2.热锅烧油，花鲢鱼表面裹上一层薄薄的淀粉，小火煎至表面焦黄； 3.盛出煎好的鱼块，锅…
俗话说“百菜不如白菜”，白菜虽然普通常见，但它的营养价值一点都不低，而且冬季大部分蔬菜都涨价的时候，白菜的价格一直很实惠。 白菜的做法多种多样，有醋溜、凉拌、乱炖、手撕等等，今天介…
1、油泼辣子是陕西著名的特色美食之一，也叫油辣子 2、 今天就来分享一下“油泼辣子”做法 3、下面开始介绍所需要的食材： 粗辣椒面1000克、黄豆酱300克、白芝麻150克 4、先…
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到秋冬季节，便成了家家户户饭桌上的常客，做成萝卜丸子、炒萝卜丝、凉拌萝卜丝、萝卜炖肉等等，今天做的这个是一道爽口的凉拌萝卜丝，不用上火，简单一…
