河南烩面，是中国的十大面条之一，豫菜中的代表之一，烩面分为好多种，一般来说羊肉烩面比较普遍，一般都会用上等羊肉，羊骨，一起炖煮五个小时以上，做出来汤浓面筋。 【1】准备食材： 首先…
用料 牛腩 2000克 白萝卜 2个 姜片 6片 白酒 少许 蒜头 5瓣 八角 2个 香叶 5片 生抽 适量 蚝油 一汤匙 李锦记柱侯酱 2.5汤匙 冰糖 适量 盐 1.5茶匙 做…
食材准备：牛腩2斤，姜2块，一个小米椒，香叶3片，半个八角，两勺柱侯酱，一勺花生酱，一小勺南乳汁，蚝油，生抽，30克黄酒，花生油，葱花等。 详细做法步骤如下： 第一步：牛腩准备两斤…
用料 食材：细挂面 1小把、小葱 100克 调味：照烧汁 60克、糖10克 做法 1、小葱洗净，切成小指长的长段，葱白部分不要，只要葱绿。 这个步骤一般会用香葱或者小葱来制作，要注…
1，银耳银杏汤 先来说一下银杏果，这个银杏果是老妈种的银杏结的果子，经过老妈的处理，做汤很棒，这款汤也是我们老家的经典甜汤，婚宴上一般都有。银杏果有温肺益气，止咳，通畅血管、改善大…
河粉的吃法很多，不管是拿来做汤或是搭配食材一起炒，都是非常熟悉的家常美味，搭配不同的食材或是不同的做法都各有风味。河粉口感嫩滑，搭配各种食材炒一炒作为主食，饱腹感很强，也不容易腻口…
美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展，出现了各种各样深入人心的美味，给人们留下了深刻的印象。相信大家在日常生活里面，也吃到过各种各样的丸子吧，口感也是很棒，让人越吃越想吃。作…
用料 棒骨 6根 葱 四段 姜 三片 蒜 4瓣 花椒 30粒左右 八角 3粒 生抽 2勺 老抽 1勺 豆瓣酱 2勺 盐 适量 糖 30克 做法步骤 1、凉水浸泡大棒骨，我泡了一上午…
第一步：准备筒子骨，制作酱骨头必须要用筒子骨，一般的排骨是不行的。先将排骨浸泡在水中半个小时到一个小时的时间，接着起锅烧水，锅中加入葱姜、料酒等食材，是给骨头去腥用的。一般在给排骨…
用料 猪心 一个 青椒 两个 红椒 一个 生姜 10克 盐 3克 老抽 10克 生抽 10克 料酒 50克 红糖 5克 香醋 5克 清水 300ml 调和油 20克 做法步骤 1、…
