【油炸豆腐泡】 准备新鲜老豆腐、食盐、食用油。 【做法】 第一步、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分，炸豆腐泡就要用老豆腐，老豆腐的水分少，更容易炸起泡，而且口感更酥脆。 第二步、老豆腐洗干…
NO.1 猪肚鸽子汤 准备食材如下：猪肚1个，鸽子1只，黄芪1小把，党参20克，山药半根，枣(干)4颗，枸杞1小把，食盐适量，胡椒20颗，水适量，牛奶1小杯 具体做法如下：将处理好…
——家庭版腌黄瓜的做法—— 准备食材：黄瓜八斤，精盐，白糖，生抽，蒸鱼豉油，花椒，香叶，八角。 操作步骤： 1.首先将准备好的黄瓜放在清水中给它清洗干净，然后放在一个干净的滤网上将…
酸菜炒猪肚 首先准备酸菜一小把，洗净后切成段放入料碗中 酸菜炒猪肚 红椒半个去瓤，切成菱形块，青椒半个同样切成菱形块，一起放入料碗中备用 酸菜炒猪肚 大蒜几粒拍扁切碎，大葱一段切成…
原料： 老鹅块450克，水发香菇35克。 调料： A料（盐5克，料酒15克，老抽5克，生抽25克，美极鲜酱油10克，蚝油12克），B料（白砂糖5克，味精12克，姜片5克，葱段8克，…
用料 玉米饼子 半个 鲅鱼干 一条 油 适量 花椒 少许 葱姜蒜 适量 青线椒 1个 小米辣 2个 做法步骤 1、自己晒的鲅鱼，洗干净用水浸泡半天，用剪刀剪成细条，用厨房纸吸一下表…
带鱼是一种娇贵又小气的海鲜，目前无法人工养殖，在岸上基本看不到鲜活的带鱼，就连我这土生土长的海边人，都还没见过活带鱼呢，更别说内陆的朋友了。这次因为便宜，婆婆一口气又买回10斤，留…
需要的食材 花生米1碗，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤匙，生抽1汤匙，绵白糖1汤匙，盐1汤匙，色拉油少许。 方法步骤 1、花生米用水洗干净，沥干水分；香葱和香菜洗净，香葱切碎，香菜…
