食材：五颂常廪大米，腊肠，姜，老抽，生抽，香油，糖。 1.小砂锅里面抹一层油，米提前半小时浸泡更容易煮。 2.今天用了两种腊肠，切成均匀的片。 3.泡好的米入锅，加入1.5倍的水。…
排骨煲仔饭是由猪小排、大米、油菜心等作为主要食材，老抽、蚝油、白糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过焖的做法制作而成的。 排骨煲仔饭的做法 食材 猪肋排300克，小油菜…
用料 五花肉1500g生抽90g老抽70g盐50g冰糖30g白酒30g花椒八角适量 自制腊肉的做法 五花肉洗净，晾干。放入盒子里 2生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白…
肠粉是广州的一种特色小吃，同样也是当地人在早餐经常会吃的一种，广式肠粉晶莹剔透、Q弹爽滑，色香味全，可以自行搭配食材，营养又美味，可能多数人对肠粉有误会，以为是用大肠做的食物，实则…
大葱烧豆腐属于家常菜，主要食材是大葱和豆腐，食材简单，制作方便。今天选用的是嫩豆腐，质地比较软嫩、细腻。富含蛋白质，营养价值高，经常吃嫩豆腐还可以使人的面部白嫩。大葱烧制葱香浓郁，…
用料 鸡大腿 1个 南瓜 1小块 鲜花菇 3朵 糖炒栗子 10颗 葱 3段 姜 3片 蒜 5瓣 花椒 6粒 八角 1个 料酒 1大勺 酱油 2大勺 盐 1茶匙 炒糖色用糖 1大勺 …
红烧南瓜 材料：南瓜240克、酱油2茶匙、盐适量、葱花少许 做法 1、将南瓜去皮后切成大块或切片。 2、锅烧热注入食用油，倒入南瓜翻炒1分钟。 3、倒入酱油翻匀焖半分钟，然后再倒入…
原料： 生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。 蜂蜜姜茶做法： 1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时； 2、待姜片…
糖醋茄子 材料：茄子两根 耗油2勺 醋2勺 糖2勺 盐少许 辣椒2个 葱2根 蒜5个 生姜1小个 生抽少许 地瓜粉适量 做法： 1、洗净去头去尾，切成长条 2、地瓜粉用勺子压碎备用…
