用料 腊肉 80克 竹笋（剥好的） 400克 盐 适量 生抽 1勺 红辣椒 1个 植物油 适量 做法步骤 1、小竹笋剥好洗净 2、焯水，这样可以去除竹笋的涩味 3、斜刀切段 4、洗…
用料 西葫芦 1根 干辣椒 2根 蒜 2瓣 油 1汤匙（15ml） 芝麻花生酱 25g 生抽 10ml 香醋 15ml 糖 3g 蜂蜜 1/2茶匙（3ml） 香油 1/2茶匙（3m…
今天给大家分享一道好吃的小黄瓜咸菜，只用3天就能腌出酱香爽口的咸菜。味道不比饭店的大厨做的差，只要按我说的去做，一定能成功。下面我就说一下小黄瓜咸菜的具体烹饪方法。 小黄瓜咸菜 食…
水煮耗儿鱼 所需材料：中耗儿鱼、青红辣椒、葱姜蒜、花椒粒、香菜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、豆瓣酱、火锅料 1、将处理好的耗儿鱼放入容器中，加入料酒、生抽、盐、姜片均匀搅拌后静置半小…
【水煮耗儿鱼】 食材：耗儿鱼 配料：黄豆芽、碱面、芝麻、香菜 调味品：蒜、葱、姜、干辣椒、火锅底料、花椒 时间：二十分钟 1、首先是清除腥味的第一步，那就是去掉耗儿鱼的内脏，不少人…
用料 红烧肉 300克 干豇豆 50克 姜片 5克 八角 3克 葱段 2克 食用油 5毫升 生抽 5毫升 老抽 3毫升 冰糖 10克 做法步骤 1、食材准备 2、将五花肉切成小块备…
所需食材：五香粉、鸡蛋、玉米淀粉 制作方法： 1：首先我们把洗干净的平菇用手撕成长条 2：锅中烧水，水开后加入一勺盐，然后下入我们的平菇，焯水一分钟后控水捞出 3：然后放入凉水中过…
枣花馍的做法:面粉500克、酵母粉3克、白糖一小勺，用适量温水或牛奶，把酵母粉化开，倒进面粉里搅拌均匀，活成软硬适中的面团，醒发一小时左右，把醒发好的面团揉光滑，搓长条切成剂子，用…
【香辣鱼块】 1.首先我们准备一下食材：处理好的鲫鱼一条，切去鱼头和鱼尾不要，片下鱼身把鱼骨头剁成小块，鱼身也剁成一厘米左右的小块。 2.把鱼块多次清洗干净以后控干水分，放入盆中，…
甜辣鱼片 鱼肉300克、甜辣酱3勺 生姜5片、大蒜3瓣、大葱5克 生抽1勺、食盐适量、玉米淀粉少许 1.准备好主要食材，鱼肉是买鱼的时候让商贩帮忙片好的。自己片只需用刀贴着鱼骨，横…
