用料 角瓜 1根 火腿肠 2根 蒜 2瓣 东古淡盐一品鲜酱油 1勺 东古老陈醋 1勺 虾皮 1小把 胡椒粉 1/3勺 盐 1勺 做法步骤 1、角瓜洗净 2、切片 3、蒜爆香 4、放…
青椒爆炒西葫芦！ 主料：西葫芦1根，青椒1根。 配料：葱，姜，食盐，食用油，醋，酱油等。 首先把准备好的西葫芦，青椒用清水清洗干净。 再把西葫芦切成片状，最好厚度均匀（关系到后期的…
洗净的西葫芦不用去皮，切掉首尾之后，用刀将它一分为二，竖着从中间劈开，再用小勺子将中间的瓤挖掉，用勺子刮的时候要小心一些，不要把西葫芦挖穿。挖好之后就是这样了，给你们看一下，两半西…
【枣花馍馍】 【食材】：中筋面粉400克，温水 225克，酵母5克，白糖35克，红枣5个 【制作方法】： 1、准备好所用的食材和配料，面粉用普通的饺子粉就可以，红枣一个馍馍用1个，…
【红枣馒头的食材】：面粉300克、红枣十来颗、枸杞1小把、酵母3克、温水165。 【具体做法】： 1、把红枣去蒂洗净去枣核切丁。 2、酵母用温水化开。 3、把红枣丁枸杞与面粉混合均…
在超市或牛肉专卖店，冷柜里陈列的生鲜牛肉大都按照部位不同而以不同价格出售。 价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法…
现在正是萝卜大量上市的时候，老家里面随处可见，到处都是一车一车，都是卖萝卜的，它们全部都是从田地里，拉出来带着叶子的新鲜萝卜，大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的好处，那你知道被人们仍掉…
1.把新鲜的嫩姜洗净，刮皮。 洗干净生姜 2.切成块状，放入大容器里，撒盐。 刮皮 切块 3.放入冰箱，冷藏就可以，我冷藏了一夜，第二天拿出来的。 4.倒掉容器里浸出来的多余水分，…
【食材】 仔姜500克 盐一勺 白米醋250克 冰糖100克 【做法】 第一步：仔姜要挑选看上去颜色鲜亮，姜芽鲜嫩，闻起来姜味浓郁的，摸起来肉质坚挺，不酥软的，这样的仔姜就很新鲜，…
西芹一把，撕去表皮比较粗的纤维丝，过粗的纤维吃不动，还影响口感。然后放在盆中，洗掉根部藏着的泥沙。 放在菜墩上，从芹菜的根部斜切下刀，而不切透，大概斜切五刀的时候再切断。 然后再把…
