原料：猪后肘肉，土豆，豆角 做法： 1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入一个全…
豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角；、 豆…
用料 银耳片花（干品） 5克 莲子 适量 大红枣 适量 绿豆 50g 做法步骤 1、银耳片花泡发洗净，如果是大朵的银耳，泡发后，撕碎片 2、绿豆，莲子洗净 3、红枣洗净，所有食材放…
1.《清蒸鱼块》 最简单的就是清蒸，无需准备太多食材，但是有两样食材不能少，姜、葱不能少，清蒸鱼还要靠姜、葱来去腥味的。 （1）从菜市场买回来的鱼块洗干净，沥干水备用。 （2）姜拍…
铁杆山药二根白糖二匙蜂蜜三匙橙汁二勺枸杞十粒白醋一匙 1. 山药去皮切段。 2. 锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。 3. 调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺…
在食堂吃饭的时候，只要遇到饭菜不合口，首先想到的就是去搞点辣椒油把饭菜升华一下，香辣可口又下饭，所以说这辣椒油的功能太强大了，专治各种吃不下饭，你是否也想自己做一做呢，我想吃着自己…
今天给大家分享一个老酱油腌辣椒，也是小时候的味道，不过这个不咸的。 准备食材：辣椒，3袋黄豆酱油 调料：八角，香叶，花椒，陈皮，草果，甜面酱，干辣椒， 1.整个的辣椒清洗干净控水。…
说到血肠，估计多数朋友还是比较陌生的，它是东北地区的一种特色美食。像以前过年过节的时候都会杀猪，杀猪的过程中会把猪血放出来，放入盆中之后把猪肠取出来，清洗干净之后再把猪血全部灌装到…
煮汤圆时，除了要热水下锅外，还有一步需要注意，很多人第一步就不对，难怪煮出来的汤圆破皮露馅。接下来，吃货一粒ju给大家分享一下正确的煮汤圆的做法，请大家仔细阅读，还有很多小技巧需要…
相信很多人都喜欢炸元宵，因为炸元宵外脆里绵嫩，鲜香四溢，也是一道汉族传统元宵节小吃。但是很多人都不知道炸元宵做法是什么，今天我给大家分享一下炸元宵的做法吧。 1 锅中加水，放入元宵…
