【材料】青辣椒150克、红辣椒5克，姜5克、蒜米2个、精盐2克、猪里脊肉200克、生抽10克、耗油6克、老抽2克，味精1克、料酒10克、花生油100克、生粉2克。 【操作】1．青辣…
青椒肉丝 材料：青椒150g，瘦肉150g（建议用梅花肉来炒，嫩），姜2g，花椒少许 配料：盐少许，生抽3g，豆瓣酱5g，料酒3g，胡椒粉少许，白糖1g，淀粉适量 制作方法： 1、…
采用新鲜草莓和桃子搭配浓郁酸奶 酸奶清爽解腻，也可以提升新鲜水果的香气 第1步：在出品杯中加入50克脆波波、60克酸奶备用 第2步：接着在雪克杯中加入100毫升的白桃乌龙茶汤、40…
主料： 银耳30g、大枣10g、枸杞5g 调辅料: 糖20g 享受过程： 1 银耳用温水洗净并涨发 2 涨发好的银耳冷水下锅 3 加入大枣和枸杞烧开 4 烧开后转中小火熬煮2小时即…
原料： 银耳 100 克，鲜牛奶 50 克，菱角 15 克，白糖 40 克，白醋、味精、细盐、 芥末油等各适量。 制法： 1.将银耳洗净，用温开水泡发，再放开水中焯一下，捞出沥去水…
干银耳20克，放在盆中用清水泡发。 泡发银耳要用凉水泡发，不宜用热水泡发， 热水泡发的银耳影响银耳涨发的数量，也影响银耳的泡发质量使其口感粘软。 做银耳汤可以把银耳用凉水提前泡发，…
清蒸鲈鱼的做法： 备用食材：鲈鱼1条，生姜2片，蒸鱼豉油2勺，葱丝1把，食用油1勺； 制作过程：第一步，鲈鱼一条，刷洗干净，不能吃的部分需要全部都去除，将鲈鱼擦干水，沿着脊背骨处两…
清蒸鲈鱼的做法： 备用食材：鲈鱼1条，大葱1根，生姜3片，蒸鱼豉油2勺； 制作过程：第一步，鲈鱼一条，将其宰杀好，鲈鱼去掉内脏和其他所有不能食用的部分，将其用清水冲洗干净，生姜和大…
食材：新鲜鲈鱼 一条，香葱，生姜，辣椒 详细做法步骤 第一步：把鲈鱼去除内脏，从背部划开 两面打上花刀方便入味。 接下来是腌制的步骤，非常重要，这是关系到鱼肉是否鲜嫩入味的关键，很…
准备好食材 西芹 百合 少许胡萝卜配色 少油 放入生的腰果 慢火使其变色 盛出备用 另起锅放油 葱姜爆香 放入西芹 胡萝卜一起翻炒 放入百合 加食盐调味 不要时间长 百合脆的好吃 …
