1.食材。 2.蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。 3.锅中倒入食用油，将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒，因为蒜梗比蒜叶难熟一点，所以最好先炒。 4.蒜梗大…
腊肠按道理来讲，存放的时间越久，香气味就越浓，当然某些变质、发霉的除外，它完全是在自然状态下风干出来的，有股特殊的酒香味，吃起来香嫩、微甜。 全国也仅有某些地区，有制作腊肠的传统，…
在中国，好像芦笋吃的不多。第一次接触到芦笋，是在减肥餐里面看到，看起来挺贵的，其实也就3块多一斤，很平价的一个菜。芦笋营养价值丰富，芦笋具有人体所必需的各种氨基酸，含硒量高于一般蔬…
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，桃胶就跟燕窝一样，具有保养身体健康的作用。女士多吃桃胶，促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力，对调养身体具有很不错的效果，女士们可以用桃胶炖冰…
【糖醋嫩姜】 食材：嫩姜300克、纯净水200毫升、白糖40克、白醋20克、盐2勺 做法：1、买回来的嫩姜先把上面粗纤维的皮给剥掉，表面坑洼的地方用刀刮一刮，里面的泥土杂质给去掉，…
对于家常菜，不知道大家有没有什么特别印象深刻的。家常菜中，其实有很多菜，看似非常普通，但实际上，却有很多的小技巧，或者说是正确的做法。比如最简单的一道青椒炒肉，其中就有一些看似很平…
准备材料：新鲜仔姜500克，生抽100ML，香醋100ML，白糖50克 详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦) 【第一步】：首先我们准备两个…
做红烧肉，天南地北各有秘诀，十个人有十种做法。不过殊途同归，都是为了好吃！大叔是肉控、土豆控，老婆也是。因此这道肥而不腻的土豆红烧肉，真的是百吃不厌！其实外卖永远代替不了自己下厨的…
食材:土豆，生抽，老抽，蚝油，葱花，糖盐，醋，料酒，番茄酱，淀粉，蒜末。 1:调好料汁备用，各一勺生抽老抽蚝油料酒淀粉，番茄酱，糖盐，醋搅拌均匀 2:油热下入土豆块，煎至两面金黄捞…
①，食材有，芦笋、瘦肉、大蒜、辣椒。 ②，芦笋洗净，削去根部的老皮，斜刀切片。猪肉切成条状，小米辣切成小丁。 ③，起锅烧水，冰开后加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的…
