豆腐和鱼、肉、蛋是好搭档。营养学家研究发现，鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用。因此，豆腐和鱼搭配着吃，降低胆固醇的作用大为增强。此外，豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量却非常丰富，…
山楂洗净后切两半，去核，洗干净备用 加适量冰糖和水小火炖15分钟左右，知道山楂变软 把炖软的山楂和炖出来的糖水倒入榨汁机中打成糊状 留一部分装瓶做山楂糕用，剩下的倒回锅中继续炖5-…
食材： 鸡、花旗参 精盐 步骤： 1、将鸡洗净，花旗参提前十分钟泡水。 2、汤锅加水大火煮滚，倒入鸡肉焯水，捞出后凉水冲洗备用 3、锅内从新加水放入鸡块、花旗参大火滚开。 4、小火…
鸡汤想要好喝，而且汤汁浓郁鲜美，就需添加一些好搭档，然而花旗参还有鸡肉作为主要的一个原材料，然后来进行加工制作而成的一道汤类食物，就是绝美搭配了。并且这两种食材的话都是可以当做营养…
基围虾：6只 鸡蛋：2个 面包糠：适量 食用油、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉 – Step 1 – 先来处理虾，剪去虾头 剥去虾壳，保留虾尾 ▲把虾肚子剖开，方…
那么，自制面包糠炸虾，需要用到的食材有：虾，面包糠，面粉，鸡蛋液。 把虾去头，开背，去壳，去除虾线（肚子上那根最好也用牙签挑干净），洗净沥水；开背深度到虾身三分之二就好，留三分之一…
薏米山药粥 【用料】薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量。 【做法】 ①将薏米、山药、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。 ②改用小火熬煮成粥，即可…
现在的孩子脾胃虚弱都成为常态了； 一个是普遍吃得太好了，肥甘油腻，山珍海味，寒热不忌，活活地把胃吃坏了。 二是学习繁忙，不吃早饭或者吃饭不准时，要么不吃，要么过量，饿时饿得不行，撑…
食材准备 牛蛙肉500克，鸡蛋1个（取蛋清），川盐5克，蒜瓣5瓣，青小米椒3根，美人椒20克，葱段、淀粉、料酒各适量。 方法步骤 1.牛蛙肉洗净，沥干水分，加川盐、鸡蛋清、淀粉、料…
说到牛蛙，好多朋友的第一反应都是：太可怕了，我可吃不了那东西。其实作为土生土长北方人的我在20岁之前也是没碰过那东西，一直以为那不就是“癞蛤蟆”么，那玩意儿能吃么。 直到上大学和朋…
