用料： 鸡 半只 姜片 若干 大蒜子 若干 生抽 适量 料酒 半勺 蚝油 半勺 食盐 适量 生姜切片，大蒜子切丁，备用。 鸡肉洗净，用料酒，生抽，蚝油，食盐腌制20分钟左右。 锅热…
在这炎热的夏季天天吃一些清淡的，吃多了也会感觉厌倦但是又不喜欢油腻，所以凉拌菜就成了最受欢迎的菜品了，今天就为大家分享一道“了；凉拌青椒皮蛋”的做法，清爽而不腻下酒下…
排骨是老百姓家里最常见的一道荤菜，其做法数不胜数，有红烧排骨、糖醋排骨、酱排骨、炖排骨、蒸排骨等等，家里的老爸老妈基本上都有一个关于排骨方面的过硬拿手菜，逢年过节，餐…
广东人做清蒸排骨最拿手了，因为清蒸排骨起源于广东，是广东人的首选家常菜。 这道菜的特点主要是，口感嫩滑，色泽美观，排骨醉烂。 吃起来一点不柴不塞牙，而且味道很清淡，不像红烧排骨味道…
长沙的天嗖的一下就变了，前几天还短袖短裤，这两天就变成了毛衣、外套。 窗外淅淅沥沥的雨下个不停，到处湿哒哒的，惹得人很不开心！ 最近唯一让我愉悦的事情，…
今天去超市买了排骨回来，打算做一锅排骨焖饭，以前忙的时候经常来不及做饭，有时为了省事总是用米饭配着菜汤来吃，觉得也很香，自从学会了做排骨焖饭，再也不用米饭配菜汤了，只…
排骨是总也吃不够一种营养食物，绝大多数家庭都会定期来吃排骨，可以有效的补钙、补充蛋白质，对人体的健康很有好处。排骨的各种做法也很多，有红烧的、煲汤的，炒制的等等。那有朋友可能就要问…
1.准备材料：排骨，香菇，土豆，胡萝卜，也可以加入自己喜欢的配菜。 2.排骨凉水下锅，倒入料酒去腥，水开煮3分钟捞出备用 3.料汁：碗中放入姜片葱段，加入3勺生抽，2…
川式杂酱臊子——主料配料:三七分猪肉馅两斤，自己炼好的葱油一小碗（我这里只有半碗，茶油补上的），黄豆酱，甜面酱，剁好的都豆瓣酱，白胡椒粉，姜蒜沫，自制五香粉，冰糖，干辣椒节，老抽，…
很长时间没有吃臊子面了，下班途中称了点碱面条，孩子放学吃了满满一大碗，看来味道还不错 用料 面条（我买的碱面条） 适量（根据饭量） 廋猪肉 一小块（爱吃肉的可以多些）…
