小雪过后，又是一年收获季了。今天就是小雪节气了，而在小雪过后这一天我们北方盛产的青萝卜几乎都已经拿回家来了。尤其是在一些北方地区的农村，基本上家家户户都有一个小菜园。…
用料 连藕 1节（约350克） 干小米辣 5个 老抽 5ml 鸡精 1克 盐 1克 做法步骤 1、莲藕削皮，切成3毫米的薄片 2、用水泡着，可以适量加点白醋，有利于去除藕里面的泥巴…
立秋后，天气并不会一下子就会转凉，还是会有一段时间的炎热，像我们南宁这座城市，每年中秋过后，才会真正进入到秋天的气候，所以，我们还需要在这酷暑的天气里坚守2个月，所以炎热的天气里，…
米粉与米线是不是同一种食物？因为它们两个太像了，就像双胞胎一样，让人傻傻分不清楚，有的吃了四五年，还分不清这两种食材，在云南，米线无人不知，可以说是一日三餐不能少的食物了，因为是发…
本期给大家介绍一款南方小菜炒米粉，炒米粉，是闽南特产，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。 它不仅是最早走出国门的米线之一…
南方的炒粉北面的面，一直是特色小吃的代表，下面我来教大家南方炒粉的做法，多多支持。 一，食材， ①米粉放入温热水中浸泡3一4小时，泡好后换成冷水浸泡待用。 ②鸡蛋一个(生菜一百克(…
不管是炒什么菜都需要用到技巧，否则容易出现粘锅的情况，而且口感也会受到影响，尤其是炒粉，粉丝是非常容易粘锅、结块的，如果没有做好，炒的粉丝当然是会受到影响的，其实炒粉…
在福建泉州地区，吃得最多的米粉要属安溪湖头米粉了，这种米粉无论怎么煮都不容易断。大中午的，下班回家没时间炒菜，可以煮上一锅米粉汤，加点海鲜配料，再加点青菜，一碗鲜香美…
去市场你看那活蹦乱跳的鲶鱼，一蹦一跳的，生命力巨顽强。那么鲶鱼可以怎么做着吃呢？ 可以做鲶鱼炖茄子，需要准备香菜，豆瓣酱，野山椒，花椒，葱姜蒜，色拉油，茄子以及鲶鱼，先把鲶鱼宰杀处…
小方子所在的是个小城市，收入低，消费水平也不高，所以鲶鱼这种物美价廉的美食就大行其道，菜市场有很多鲶鱼外卖，当然涮鱼馆也不在少数。小方子的一个；老乡就是卖涮鲶鱼的，一开始在菜市场摆…
