食材:黑鱼片、黄豆芽、葱、生姜、大蒜、蛋清2/3个、红薯淀粉适量、八角2颗、桂皮1小段、豆蔻2个、草果半个、香叶几片、干豆豉适量、干辣椒大量、花椒、郫县豆瓣酱3汤匙、酒酿2汤匙、盐…
用料 黑鱼 一条 菜籽油 适量 豆芽 一小把 豆腐 一块 干辣椒 花椒 各一小把 葱姜蒜 适量 料酒 2瓷勺 淀粉 2瓷勺 书煮鱼料 2瓷勺 胡椒 适量 蛋清 一个 白芝麻 适量 …
准备食材 1:三斤钉螺、可以直接在买的地方让人家去掉尾部、省的自己回家去尾。但有个弊端就是去尾后的钉螺就直接死了。回家泡水不会吐沙。所以这个看店家的侵泡情况而定。但是清洗过程中必须…
用料 主料羊杂适量 辅料干辣椒适量葱适量 调料味精适量生抽适量水淀粉适量 辣炒羊杂的做法 1.羊杂切成均匀的片条。 2.热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。 3.加入少许生…
把大米粥熬的稠稠的,再加上甜糯香香的南瓜,颜值和味道都超级好。 也是适合小宝宝们喝的营养粥。 还有,多多的放南瓜会很好喝! 用料 大米 1小碗 南瓜 1大块儿 水 适量 做法步骤 …
牛奶和大米煮在一起,不仅美味而且营养价值很高。色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。 此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。 可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢…
工艺 :煮 口味 :清淡 难度 :极简 时间 :30分钟 食材 :大米 菠菜 辅料 :食用盐、鸡精 对于爱喝粥的人来说,每天一碗粥,那绝对是少不了的,清淡的粥是我这个素食者的最爱,…
做甜点、汤圆、甜羹的时候,搭配点糖桂花,整体风味会瞬间得到提升,所以糖桂花便也是我家必不可少的,糖桂花我很少在超市买现成的,多数情况下都会选择自己亲手做,民间称”金秋桂…
做法1:卤鸭掌 准备食材如下:鸭掌500克,葱1根,姜1块,蒜3瓣,八角2个,桂皮2块,料酒2汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,卤汁1碗,香叶3片,白糖1茶匙 具体做法如下:鸭掌剪去指…
【所需食材】 河螺、鸭掌、酸笋、油豆腐、紫苏 【调味料】 油、盐、白糖、小米椒、蚝油、八角、香叶 蒜、料酒、姜 【具体做法】 我选用的螺是河螺(螺蛳),而且是卖家处理好的螺(吐好了…