首先鱼必须是鲜新的，然后去磷去腮宰洗干净，详细操作如下： 1.准备食材：大头鱼一条、生姜切片、大蒜籽拍扁、小米椒切段、香葱切葱花。 2.锅中倒油（加点猪油会更好），油热加一勺盐防止…
鱼肉中含有丰富的氨基酸和优质蛋白质，多吃鱼不但可以促进儿童生长发育，还可以提高中老年人免疫力，这道家庭版的水煮鱼简单又方便，人人都能做。 用料 草鱼 1条 料酒 适量 蛋清 1个 …
隔三差五的，就爱在家里自制一些小零食，像之前做过巧克力豆、红薯小饼、土豆薄片、花生糖、迷你小饼干、花生酥等等，孩子都特别喜欢。 自己做的小零食口感香味纯正，基本不过甜，也没有大油，…
豌豆既是蔬菜又是主食，原产于亚洲西部和地中海地区，也是世界上广泛栽培的农作物之一，豌豆的营养特别丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和微量元素钙，磷，钾等。 青豌豆里面还含有丰富的维…
原料：三文鱼骨，洋葱粒，青椒粒，红椒粒 调料：花椒盐，糖，盐，味精，鸡粉，花雕酒，味达美酱油，老抽，香油。 三文鱼骨斩成大块，加少许盐，鸡粉腌一下，沾上面糊入油锅炸成金黄色捞出，备…
假如你按照我教的步骤去做，烹饪这碗面总共花费10分钟即可，比排起长队买早点还省时。关键是自己做的饭更放心还能省下不少零花钱。要做出劲道的口感面条煮制时间不能太久，不然面条就会发散没…
美食：【冬瓜肉片汤】 【需要食材】：冬瓜，食盐，食用油，淀粉，西红柿，瘦肉，胡椒粉，葱，姜，蒜，鸡精 【方法及步骤】 1、首先，我们要准备一小块的冬瓜，然后把它的瓜皮去掉，里面的瓜…
杂粮饭 用料 燕麦米50g；玉米渣50g；糙米50g；黑米50g；红米50g；薏仁50g；水 做法 全部都洗净泡３个小时，我一般把薏仁单独泡，因为泡好的水要倒掉 放入煲锅，加水（大…
用料 糯米面 1小袋 红豆 400克 白糖 5勺 黑米 200克 糯米 200克 红枣 适量 玉米 1根 做法步骤 1、红豆、糯米、黑米泡一夜 2、红豆、黑米、糯米用电饭煲蒸熟 红…
在我们的日常生活中， 相信很多人对于家常菜中的鸡肉美味应该非常熟悉。 “鸡肉”作为生活中最常见的肉食食材， 其肉质不仅鲜嫩而且蛋白质含量丰富， 加上烹饪起来也不需要很长时间的焖煮，…
