素鱼翅南瓜羹 素食汤羹 “鸡”往不咎，“狗”年旺旺！ 新的一天、新的一周，新的一月、新的一年，从一杯素鱼翅南瓜羹起，开启美好新生活，祝大家新年快乐，吉祥如意 步骤 1、准备食材 胡…
干烧鱼翅 ［主料辅料〕 干玉脊鱼翅⋯750 克川盐⋯⋯⋯⋯⋯5 克 黄豆芽⋯⋯⋯150 克味精⋯⋯⋯⋯⋯2 克 肥母鸡肉⋯⋯750 克姜⋯⋯⋯⋯⋯100 克 火腿⋯⋯⋯⋯l00 克…
1、糯米的营养价值很高，我们要提前把糯米洗干净，用水浸泡一晚上。这里我用了2碗的糯米。泡好的状态是用手轻轻一撵就能碾碎，然后将它捞出来，控水备用。 2、肉最好用2分肥8分瘦的前腿肉…
用料 糯米 多点儿 大米 少来 香肠 半根 香菇 好几朵 胡萝卜 可选 虾皮 一小把 香菜 好几根 小葱 好几根 熟花生 一把 生抽 适量 老抽 可 白糖 选 虾油 可换 做法步骤…
萝卜丸子汤可以说是十分常见，简单的家常菜，但是想要做的好那是不简单的，越是简单的菜，在操作上越是有令人不注意的小细节，一道简单的家常菜，能做到让人恋恋不忘一是十分不容易的哦，今天就…
口水鱼是一道四川菜佳肴，烹饪所用的主料是草鱼（或花鲢鱼），所用调料包括：花椒、辣椒碎、豆瓣酱、葱、姜、蒜末、料酒、白糖、香油、花生油、香菜、炒芝麻等。烹饪出的“口水鱼”色泽红亮，麻…
甜咸酱排骨 特色：色泽酱红有光泽，肉质香酥，甜鲜可口。 材料：猪排骨(大排)2000克。 调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大…
文 字 操 作 方 法 茄子800g | 香菜段8g | 青尖椒片10g | 干辣椒段1g | 花椒1g | 蒜末3g | 味达美酱油20g | 白糖50g | 盐2g | 白醋1…
今天在这里跟大家分享一道家常菜，口水茄子。 食材：茄子3根，青红辣椒块各一个配色！葱花配用，陈醋适量 ，味精适量，糖适量 味精两匙，鸡粉一匙！ 第1步 茄子切菱形块；洒水、撒均匀；…
