用料 小羔羊前腿1只、盐适量、油随意、辣椒、孜然粉、烧烤酱适量 烤羊腿的做法 1、新鲜小羔羊前腿，如果太长放不下，砍掉一截羊棒骨，两面顺划深道，用手撒一点点盐，按摩一…
1：买回来的羊腿要泡水里加盐泡20分钟，泡去血水血腥味，再用小苏打搓洗一遍，清水冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。 2：用一个大盆放羊腿，提前切好生姜片，蒜碎，干辣椒段，…
用料 羊腿（前腿） 一个 料酒 5勺 盐 10勺 蚝油 5勺 白胡椒 4勺 孜然粒 5勺 辣椒面 适量 孜然粉 适量 做法步骤 1、羊腿冲洗干净，用纸吸干表面水份，改…
女儿最喜欢吃猪肉干了，以前我都是上超市买那种成袋装的，但上阶段由于疫情的关系，出去买一是不方便，二是有时候超市会断货，这几天正好猪肉降价，索性买了2斤猪肉，回来在家自己做的，没想到…
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家一道“牛肉臊子”的做法。前天晚上和老公出去遛弯的时候，看到小区门口有两个小伙在卖牛肉，而且是肉质非…
用料 馒头 2个 牛奶 100毫升 炼乳 20克 盐 一小撮 做法步骤 1、馒头切厚片； 炼乳中加入适量的牛奶搅拌均匀； 平底锅中倒入一层薄油，馒头片粘满奶液，后放入…
用料 剩馒头 2个 盐水 适量 油 适量 做法步骤 1、切片 炼乳 2、沾鸡蛋液 ，黄油 的香味有食欲 煎炸用平底称 不年沾锅不粘 3、这是小时候妈妈做的味道。可能记…
用料 馒头 4个 做法步骤 1、一包馒头 2、12L装了四个馒头 3、温度210，十来分钟。上层网架效果好些，下层托盘背面稍微上了点色，也干脆。 4、可以或撒或蘸自己…
镬气是什么气？接触到这个词还是因为《中餐厅》，因为林大厨烹饪时常提起的一个专业术语。镬气，镬读“huo”，通俗的说就是“锅气”，摸不着又看不到，很神奇。 当一道菜热腾腾的端上来时，…
鲈鱼相信很多人只听过，并没有亲口尝试过，在这里小编给大家透露一下，鲈鱼炖鱼汤十分的好喝，不过鲈鱼的价格就比较昂贵了，但偶尔吃一次也不算太奢侈。番茄是生活中常见的蔬菜，又被称为西红柿…
