大家好，我是大熊。今天教大家做炸油条，今天的制作方法是所有配方中最简单的， 油条是中国传统的早点之一，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，也是人们生活中必不可少的早餐，赶紧跟着我学学是怎么做的吧！
1.首先准备300g的面粉，3g的食盐，5g的酵母粉，3g小苏打，倒入碗中，搅拌均匀；
2.用温水和面，一点一点得加，把面和的像耳垂一样柔软就可以了，倒入15g的油，揉搓2分钟，让油渗入到面团中；
3.把和好的面团盖上盖子，醒发两个小时，待其发至原来的两倍大就可以啦；
4.先把菜板上抹上一层油，用手把面团轻轻的拉成长方形（千万别去揉搓），用到切成1.5cm宽的长条，
5.把切好的面条两个压再一起，用筷子在中间用力的压一下（不用力压的话，炸的时候两根就会分开），油条的形状做好后，再静置10分钟就可以下油锅炸啦；
6.起锅烧油，油温8成热的时候，把油条放进去炸，油条飘起来的时候不停的翻动，翻动的越勤，炸出来就越蓬松；
7.炸至两面金黄的时候就可以夹出来了，香喷喷的油条就炸好啦！
喜欢的朋友赶紧试试吧！
