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淡季不淡 文登花饽饽“香气四溢”

115次浏览     发布时间:2022-05-20 09:44:00    

淡季不淡 文登花饽饽“香气四溢”

“各位小伙伴,我手里拿的这款大花饽饽是用于老人贺寿的,它的整体造型是一个大寿桃,上面还装饰着福袋、葫芦、小寿桃等……”5月19日上午,在位于文登区的威海市雪窝子食品有限公司的一处直播间,该公司经理姜萍正在给线上观众介绍自家花饽饽产品。随着直播的进行,一波又一波的粉丝涌入直播间,短短2小时,线上下单量就达60余单。姜萍看着越做越火的直播间和不断上涨的订单量,很是开心。

在往年这个时候,这样的销量让人想都不敢想。“传统花饽饽用于春节、中秋、端午以及结婚祝寿的喜庆日子,一般情况下,3月到8月是销售淡季。往年这个时候,单靠传统的线下销售,销售情况并不乐观。”姜萍说,花饽饽淡季销售一直困扰着她,今年3月,市、区两级商务部门了解情况后,主动为她们对接了一家专业电商直播企业培训直播带货等业务。

“威海东木传媒有限公司经理范蓓蓓从直播场景搭建、直播话术技巧等方面倾囊传授,每周到企业现场手把手指导。” 姜萍介绍,从5月初正式开播至今,她们已经直播了10余场,账号粉丝稳步增长。直播间从零起步,现在一场直播订单量在50单至100单,“直播让花饽饽淡季不再淡了!”

5月19日上午,范蓓蓓再次来企业教授新课,内容是短视频制作。“如果想通过短视频平台开拓新的销售渠道,单靠直播是不行的,一定要配合好的短视频制作。”范蓓蓓在培训课上强调。随后,她又与花饽饽企业学员一同前往花饽饽生产车间,现场手把手传授短视频的拍摄技巧。

与姜萍一样,威海鲁韵香食品有限公司经理王飞飞也是参加花饽饽电商培训的企业代表。她如今一场直播的订单量能达到七八十单,个别场次也能达到100单。

“我们企业员工不到10人,100单是什么概念呢?相当于所有员工忙活一整天,这就是一笔大订单了。”王飞飞说,以前自己也考虑过做直播,但无从下手,也找不到专业的人教自己,“这次由市、区商务部门组织的电商培训,真正解决了我们淡季花饽饽销售难题。”

“除了淡季销售额的显著上升,通过直播和短视频的学习和推广,更多的外地人认识了文登花饽饽,文登花饽饽的品牌也更深入人心了。”王飞飞对未来充满信心,她准备继续努力学习,不断开拓自身视野和格局。

市商务局相关负责人介绍,胶东花饽饽习俗历史悠久。2009年,文登花饽饽被列为山东省第二批省级非物质文化遗产名录;2020年,文登区被授予“山东省花饽饽之乡”称号。如今,文登花饽饽产业年产值达3亿元,但在实际调研中发现,花饽饽生产企业受淡季影响,面临销售困难且人工等经营成本没有相应减少,急需拓展销售渠道。为此,市、区两级商务部门联动,对接直播电商企业为文登花饽饽企业赋能,帮助企业打造抖音直播账号,培训直播带货业务,助力拓展线上销售渠道,并进一步强化了文登花饽饽区域公用品牌的影响力。(Hi威海客户端记者 周颖 文/图)

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